Харчова промисловість постійно розвивається, удосконалюється. Найбільш пріоритетним завданням сьогодення є створення індустрії здорового харчування, забезпечення всього населення планети якісними продуктами з високими поживними властивостями. Для вирішення цього завдання необхідні спеціалісти галузі харчування, яких готують в українських ВНЗ за програмою бакалавр, магістр, PhD. Студенти вивчають технології виробництва, збереження, контролю і транспортування продуктів, методи ефективної господарської діяльності, займаються науковими дослідженнями. Випускники працюють на підприємствах харчової і переробної промисловості з виробництва м’яса, морепродуктів, молочних продуктів, напоїв, хлібобулочних виробів, плодово-овочевих культур, кондитерських виробів, БАДів.
Професії (посади) за фахом:
- начальник цеху малих виробництв;
- технолог;
- технік-лаборант;
- завідувач складом;
- інструктор виробничого навчання;
- агент з постачання;
- адміністратор;
- шеф-кухар;
- кухар дитячого харчування;
- бармен;
- офіціант;
- кондитер.